新・ばら雑談　[2023/12/12] 現在試験的に『サイン』がなくても投稿できます
124 バロン 09/23 14:39:24　束　-1
まあ、においってのは複数の香気成分の微妙な配合比率で変わるから
そんな単純なもんでもないんだけどね
コーヒーの良いにおいを構成する成分の中には単品では悪臭にしかならない「カビ臭」「魚肉臭」「二日酔いの息臭」なんてのも含まれてるし
>>124
> まあ、においってのは複数の香気成分の微妙な配合比率で変わるから
> そんな単純なもんでもないんだけどね
> コーヒーの良いにおいを構成する成分の中には単品では悪臭にしかならない「カビ臭」「魚肉臭」「二日酔いの息臭」なんてのも含まれてるし